Artikel: Klassisches Hafer Porridge
Klassisches Hafer Porridge
Für: ca. 4 Portionen
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Zutaten:
- 150 gr. zarte Haferflocken vom Hafergut
- 800 ml Milch (Kuh oder Hafermilch)
- 1 Prise Salz
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 3 EL Honig, Agavendicksaft oder Zuckerrübensirup
- 200 gr. geschlagene Sahne
- Obst nach Wahl
Zubereitung:
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Die Haferflocken und Leinsamen mit Milch und einer Prise Salz kurz aufkochen und anschließend etwa 10 Minuten quellen lassen. Das Porridge nach Bedarf süßen.
- Schlage die Sahne steif und hebe sie unter das abgekühlte Porridge.
- Verfeinere nach deinem Belieben mit saisonalem Obst, Nüssen und anderen Leckereien.







